De Voordelen van Extra Virgin Kokosolie

Kokosolie is populair en kokosolie kopen kan tegenwoordig op elke hoek van de straat. Men gebruikt het om in te bakken, voor op brood, om in te frituren, als zalf en zelfs voor het haar.

Maar wat zijn de voordelen nu precies? En wat is het verschil tussen de koudgeperste variant en de geurloze variant?

Lees het hier en ontdek ook wat kokosolie voor jouw gezondheid kan doen!

6 voordelen van kokosolie
 

1. De middellange keten vetzuren in het verzadigde vet van kokosolie hebben een gunstig effect op de hart- en bloedvaten. Ondanks dat kokosolie lange tijd werd verdacht doordat het verzadigd vet is, net als in boter, is men er tegenwoordig van overtuigd dat dit juist bij kokosolie niet schadelijk is.
2. Kokosolie bevat voor 50% laurinezuur, wat in de darmen wordt omgezet naar monolaurine. Monolaurine is een zeer goed wapen is tegen virussen en bacteriën zoals mazelenvirus, maagproblemen, schimmels en zelfs HIV. Uit onderzoek blijkt dat Aids patiënten minder last hebben van het virus en hun levenskwaliteit toeneemt wanneer ze dagelijks kokosolie eten.
3. De middellange keten vetzuurketens  worden nauwelijks opgeslagen als vet maar geven juist meer energie. Deze vetzuurketens in kokosolie stimuleren de verbranding. Daarnaast raakt je van kokosolie eerder verzadigd  en verlaagt kokosolie de glycemische index van je voeding waardoor de bloedsuikerspiegel stabieler blijft en je minder snel weer trek krijgt. Kokosolie helpt dus bij afvallen. 
4. Kokosolie is licht verteerbaar  en verbetert de darmflora.
5. De middellange vetzuurketens verzorgen zelfs je tanden!
6. Kokosolie zorgt voor een mooiere huid en houdt je jong.

 
Wat is het verschil tussen de extra virgin kokosolie en gewone kokosolie?
Extra virgin kokosolie wordt gemaakt van gemalen kokosnoten die bij een lage tempertauur worden gedroogd. Vervolgens wordt de kokosrasp koud geperst. Geurloze kokosolie wordt echter gemaakt van copra. Kokosnoten worden gedroogd tot copra en vervolgens vindt een raffinageproces plaats waarbij het wordt ontgeurd en gebleekt. Hierbij gaan een deel van de voedingsstoffen en dus de voordelen verloren.
 
Hoe gebruik je kokosolie?
Het beste effect bereik je met kokosolie door het rauw te nuttigen, bijvoorbeeld door de yoghurt. Maar je kunt er ook prima in bakken. Je kunt zelfs in kokosolie frituren, en het vet wel twee jaar lang gebruiken als je het zo nu en dan even filtert. Er zijn mensen die dan de geurloze goedkopere variant gebruiken, omdat door verhitting het voordeel van de extra virgin toch al minder is. 
 
Kokosolie kun je ook gebruiken voor je huid en haar. Er zijn mensen die bijvoorbeeld op exceem of andere plekjes altijd wat kokosolie smeren en daar baat bij hebben. Dit wil niet zeggen dat dit altijd en bij iedereen werkt, maar je kunt het natuurlijk proberen.

Onze topper: 500 ml Extra virgin kokosolie voor €9,90!